◆ 釣った後の魚の食べ方11 ◆


このコーナーでは、沖縄近海で釣れる魚のおいしい食べ方を紹介します。

第11弾はカワハギとガーラのさしみです
カワハギは年中よく釣れます
今回は普段捨てる肝も使ってみました

カワハギ
これはカワハギ

左上の赤いのがカワハギの肝
右上がカワハギ 下はガーラ