◆ 釣った後の魚の食べ方14 ◆


このコーナーでは、沖縄近海で釣れる魚のおいしい食べ方を紹介します。

第14弾は刺身の盛り合わせとミーバイのアラ汁です。
刺身は上から右回りに、セーイカ、マンダイ(エチオピア)、シロダイ、ミーバイ、シロダイ皮付き。

  

上はミーバイのアラ汁
左は刺身盛り合わせ

シロダイ見事にさばきました