◆ 釣った後の魚の食べ方14 ◆
このコーナーでは、沖縄近海で釣れる魚のおいしい食べ方を紹介します。
第14弾は刺身の盛り合わせとミーバイのアラ汁です。 刺身は上から右回りに、セーイカ、マンダイ(エチオピア)、シロダイ、ミーバイ、シロダイ皮付き。
上はミーバイのアラ汁 左は刺身盛り合わせ シロダイ見事にさばきました