◆　釣った後の魚の食べ方２　◆

このコーナーでは、沖縄近海で釣れる魚のおいしい食べ方を紹介します。

第２弾はムルーの味噌汁

	←これが釣ったばかりの 　ムルー（右側） 　左の魚はぐるくん
味噌汁の出来あがり→ 頭からしっぽまでどうぞ

↑うろこを取っています 一緒に釣れた魚たち→ 真中はベラ

※うろこを取った後は・・・・
◆さっと水洗い
◆食べやすい大きさに切る
◆鍋に水と切った魚を入れ、火にかける
◆沸騰したらあくを取り味噌を入れてできあがり